正值漁業(yè)生產(chǎn)高峰時節(jié)，水產(chǎn)養(yǎng)殖塘口一片忙碌景象。優(yōu)良的品種、合理的養(yǎng)殖模式和過硬的技術(shù)是水產(chǎn)品提質(zhì)增效的保障，讓我們一起走進東辛水產(chǎn)科技園，近距離觀察這支新晉“江蘇省工人先鋒號”獲獎團隊，探尋他們是如何把良種、良法送到養(yǎng)殖一線，助力漁業(yè)高質(zhì)發(fā)展的。
推動良種繁育見良效
“我們實行產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后檢測全覆蓋，每一批苗進場前和出場前都要經(jīng)過嚴格的病源和弧菌檢測。”化驗員吳晗介紹，只見她的辦公桌面上擺滿了正在培育的檢測盒。在南美白對蝦育苗生產(chǎn)期間，吳晗每天需要采樣、檢測100多份樣品，檢測蝦苗弧菌、總菌200余批次，碰上夜間緊急來苗，更需通宵檢測，確保每一批蝦苗的品質(zhì)。
每年的五月份，都是連云港地區(qū)南美白對蝦蝦苗的投放節(jié)點。為了讓養(yǎng)殖戶都能有個好收成，東辛水產(chǎn)科技園團隊義務為養(yǎng)殖戶集中授課，推廣優(yōu)質(zhì)苗種，科普生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，并現(xiàn)場查看蝦苗長勢、定期回訪，通過成功案例以點帶面。
水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)環(huán)相扣，往往只要一個環(huán)節(jié)出問題，影響的就是全年的效益。在苗種投放到塘口的過程中，科技園團隊發(fā)現(xiàn)，由于老式魚苗投放裝置的傾斜程度無法進行調(diào)節(jié)，稍不注意，辛辛苦苦培育的良種就會被損耗。這下可急壞了這支平均年齡不足35歲的年輕團隊，他們加班加點研討、試驗、改裝，不斷優(yōu)化改進轉(zhuǎn)塊、連接筒、支撐腿……通過安裝支架、螺紋套、浮筒等一番改造，使魚苗投放裝置伸入魚塘的一端能夠懸浮，避免出現(xiàn)下滑現(xiàn)象，同時也更有利于調(diào)節(jié)投放的下滑速度，提高了魚苗的投放效率，《一種水產(chǎn)養(yǎng)殖用懸浮式魚苗投放裝置》獲得了國家實用新型專利證書。
目前，東辛水產(chǎn)科技園年可培育蝦苗2億尾、各類魚苗500萬尾，成為東辛及周邊地區(qū)優(yōu)質(zhì)苗種孵化基地，構(gòu)建了“育繁推”一體化的現(xiàn)代種業(yè)體系。
蹚出模式優(yōu)化新路子
養(yǎng)殖傳統(tǒng)四大家魚盈利能力較低，如何尋求適合本地的高效養(yǎng)殖品種和技術(shù)，東辛水產(chǎn)科技園團隊用實際行動給出了答案。
在充分分析大宗淡水魚養(yǎng)殖市場行情后，科技園團隊依托國內(nèi)一線院校和科研單位的技術(shù)支持，因地制宜開展鮰魚“江豐一號”、鯽魚“合方鯽”、黃顙魚、青魚、甲魚、牛蛙、南美白對蝦、羅氏沼蝦等品種養(yǎng)殖試驗，其中南美白對蝦工廠化反季節(jié)養(yǎng)殖、南美白對蝦標粗淡化、斑點叉尾鮰高密度養(yǎng)殖、黑魚高密度養(yǎng)殖、黑魚苗種膨化飼料馴化、青魚精養(yǎng)等均達到了預期效果。
高密度意味著高風險，但養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型已經(jīng)迫在眉睫。特別是在鮰魚高密度養(yǎng)殖試驗過程中，科技園團隊起早貪黑認真鉆研，從頭學習如何標準化、規(guī)范化合理制定放養(yǎng)計劃，邀請省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)鮰魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科技服務團專家現(xiàn)場指導，開展鮰魚無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證……最終鮰魚高密度養(yǎng)殖試驗獲得成功，相關(guān)論文發(fā)表于權(quán)威期刊，為東辛養(yǎng)殖模式調(diào)整提供了數(shù)據(jù)支撐，平均畝效益達到8000元，對形成國內(nèi)知名、省內(nèi)領先的鮰魚套蝦生態(tài)混養(yǎng)模式起到了重要示范引領作用。
按下科技興漁“加速鍵”
“今年年初，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布2023年漁業(yè)智慧園區(qū)和數(shù)字漁場名單，東辛水產(chǎn)被評為省級數(shù)字漁場?！痹谖锫?lián)網(wǎng)遠程控制中心，科技園負責人徐海健自豪地說。傳統(tǒng)的漁業(yè)養(yǎng)殖主要依靠經(jīng)驗，風險高、投入大，如今，水產(chǎn)科技園率先在墾區(qū)打造了集實時水質(zhì)檢測、視頻監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量追溯等系統(tǒng)于一體的智能應用平臺，對養(yǎng)殖環(huán)境、水質(zhì)、魚類生長狀況、藥物使用、廢水處理等進行全方位管理、監(jiān)測。管理人員在中心控制室大屏或手機終端第一時間就可了解魚塘水質(zhì)、病害情況，做到對癥下藥，降低了養(yǎng)殖風險。
東辛水產(chǎn)科技園與江蘇海洋大學、江蘇農(nóng)牧科技學院、黃海水產(chǎn)研究所、省淡水和海水研究所等高校和科研機構(gòu)開展合作，創(chuàng)建“產(chǎn)學研”基地。以培養(yǎng)懂技術(shù)、善管理的水產(chǎn)專業(yè)人才為目標，充分發(fā)揮“傳幫帶”作用，2013年畢業(yè)于江蘇海洋大學的趙昌輝，現(xiàn)已成為育苗崗位上的技術(shù)骨干。他們揮灑青春汗水，以創(chuàng)新創(chuàng)效、實干擔當，吹響了嘹亮的“工人先鋒號”。
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