東辛農場現有國有標準化牧場5個，奶牛存欄量超2萬頭，年產生鮮乳超10萬噸，被評為“中國農墾標桿牧場”“江蘇省畜牧生態健康養殖示范場”“中國奶業協會現代奶牛場S級”等殊榮，是江蘇重要的國有奶牛養殖和優質生鮮乳供應基地。
東辛乳企堅決扛牢食品安全主體責任，將生鮮乳品質視為企業的生命線，狠抓生鮮乳質量管控，對標國內乳業領軍企業伊利集團，執行高于國家標準的世界一流、極為嚴苛的原材料質量控制標準，不僅增加了眾多質量控制指標，而且對每項指標設定了極為嚴格的限量值，構建起一流的全產業鏈食品安全和質量保證體系。乳脂率4.3％，乳蛋白率3.33％，體細胞數低至12.2萬/ml，菌落總數僅0.5萬cfu/ml，生鮮乳各項關鍵指標均顯著優于乳業聯盟團體標準和全國平均水平。構建完善的產品追溯體系，從奶牛出生便為其建立電子養殖檔案，實時監測奶牛生長數據，從源頭保障生態綠色健康養殖。牧場引進國外先進利拉伐擠奶設備，生鮮乳一經產出瞬間冷卻至2—4攝氏度，通過管道進入奶倉，依托同溫的鮮奶運輸車，在24小時內直抵乳制品加工廠，運輸過程實行全程可視化GPS跟蹤，實現了產品信息可追溯的全面性、及時性和信息化，通過從牧場到餐桌的全鏈條監管，確保了生鮮乳的新鮮、衛生和品質，讓消費者喝得放心、買得安心。
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