近年來,東辛深化全產業鏈肉雞養殖管控體系建設,運用智能化養殖設備、物聯網監測系統和區塊鏈溯源技術,打造閉環式食品質量安全管控體系,致力于為消費者提供安全、健康的肉雞產品。

作為江蘇省著名品牌企業,東米公司通過構建“五統一”標準化管理體系,實現從種苗采購、飼料投喂、養殖管理、防疫消毒到出欄銷售的全鏈條品質管控。“我們堅持‘從種源到餐桌’的全過程把關,層層簽訂《食品質量安全承諾書》《畜禽產品質量安全責任狀》《病死動物無害化處理承諾書》等,構建起‘公司+養殖場+班組’三級責任體系,確保出欄肉雞品質全部達到國家質量標準。”養殖服務部主任華蕾說。推行“對標一流”勞動競賽機制,將成活率、個體重、料肉比、歐指等核心指標納入績效考核,通過優化通風、精準飼喂和動態防疫,實現養殖標準和指標處于行業較高水平。健全農產品質量追溯體系,執行肉雞養殖防疫保健程序,完善肉雞出場檢驗檢測流程,確保肉雞品質安全。同時,始終堅持綠色發展理念,配套雨污分流系統和雞糞發酵罐,實現養殖廢棄物資源化利用。

目前,東米公司除了與正大食品、溫氏食品等公司達成戰略合作外,還積極拓展肉雞冷凍速食和常溫產品銷售,線上線下雙向發力,不斷加粗延伸產業鏈條,高品質的產品得到顧客的廣泛青睞。2024年,東米公司出欄肉雞1390萬羽,終端產品銷售額突破230余萬元。
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